对于肾虚，中医素有“肾虚吃黑”的说法。

　　相当一部分“肾虚”的男性朋友，在前往中医男科门诊就诊时，除了一些常规的、必要的治疗手段之外，经验丰富的主治医生，通常还会建议日常饮食，多吃一些黑色食物，例如黑米、黑豆、芝麻、木耳、海带等。

　　对此，一些好奇心比较重的男性朋友，可能不禁会问：肾虚，为什么要吃黑?

　　关于这个问题，结合古代医学典籍《黄帝内经》和古代哲学典籍《易经》，大概能够得出这样的解释：肾属水，水色黑，故此，多吃黑色食物，有利于补充肾水，解决肾水亏损引起的肾虚问题。

　　由《易经》和《黄帝内经》引申出来的解释，似乎有一些玄幻而难以捉摸，但还是具有一定道理的，至少从生物化学的角度来讲，确实是相当的靠谱。

　　在探讨黑色食物同肾虚，两者之间的关系之前，我们先来简单了解一下中医所说肾虚问题。

　　中医所说的肾虚，属于一个比较笼统的概念。实际上，任何能够引起阳痿、早泄、尿频、尿急、腰膝酸软、精神萎靡等症状的疾病，通常都会被划归到肾虚的范畴。这其中，就包括前列腺炎等泌尿生殖系统炎症，以及人体天然兴奋剂多巴胺和肾上腺素的缺乏。

　　据了解，未经特殊加重的黑色食物，无论是蔬菜水果，还是鸡鸭鱼肉，之所以会呈现黑色，主要的原因，在于其中所含的一种特殊物质——黑色素。

　　黑色素这种物质，虽然会让我们的皮肤变黑、身上出现胎记、脸上出现雀斑，十分有碍观瞻，但对于人体自身的健康，却也意义重大。

　　黑色素保护皮肤、避免皮肤癌变的效果暂且不提。现代生物化学研究发现：黑色素，主要由酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨酸经过一系列化学反应形成。

　　在生物化学实验室里，酪氨酸是合成抗生素的重要原料，对于前列腺炎等泌尿系统炎症的康复，具有一定的积极意义，能够在一定程度上，促进前列腺炎等泌尿生殖系统炎症引起的肾虚问题的解决;3,4-二羟苯丙氨酸，则是生成多巴胺和肾上腺素的重要物质，对于多巴胺和肾上腺素不足引起的肾虚问题的解决，也能起到一定的促进作用。