鱼腥草，又名“折耳根”，除了脆嫩味美之外，还具有很好的食疗功效。

 　　说到“鱼腥草”，很多男性朋友，可能会感到特别的陌生。不过，如果提起“折耳根”这个名字，相信很多贪吃的男性朋友，尤其是川渝地区的男性吃货，口水已经流了一地。

　　鱼腥草，别名“折耳根”、“野花菜”。因散发着淡淡的鱼腥气味，故而得名。

　　中医认为：鱼腥草，性微寒，味甘、辛、苦，无毒;入肺、膀胱、大肠经;具有解毒、祛痰、消炎、排脓、利尿等功效。除了能够有效缓解便秘、痢疾、关节炎、中耳炎等疾病的病情之外，积善堂专家指出，长期食用鱼腥草，对于前列腺炎，尤其是已经出现化脓的前列腺炎，也能起到一定的辅助治疗的效果。

　　笔者本人，生平吃过两次鱼腥草。第一次，在重庆亲戚家，吃的是鲜嫩的根部，虽然纤维质比较粗糙，但还算得上爽口。第二次，在深圳福田一家餐馆，吃的是嫩叶，颜色虽然鲜亮，但是苦涩而无味。

　　因此，笔者建议：在食用鱼腥草时，好食用比较柔嫩的根芽。当然，习惯叫外卖的男性朋友，也可以将晒干的鱼腥草，用开水冲泡后，当茶饮用。

　　另外，据了解，在原子弹爆炸地点，鱼腥草是能够顽强再生的少数植物之一。

　　积善堂专家提醒：对于财会、文员、股民、IT男士等，既要长期久坐，又要长期接受电脑辐射的前列腺炎高发人群来说，长期食用鱼腥草，不仅能够实现前列腺炎的预防、辅助治疗，还能够保护视力、降低癌症的发生机率。